* 단백질이 체중의 16% 차지한다는 점과 질소 평형에 대한 지식을 알게 되었습니다.
* 그리고 체중 당 섭취해야 하는 단백질의 양도 알 수 있었고
* 동물성 단백질과 식물성 단백질에 함유되어 있는 WPI, WPC, WPH 등을 배울 수 있었습니다.
덕분에 단백질 보충제를 바라보는 시선과 단백질 섭취의 적정량을 확인해보는 시간을 가졌습니다. 감사합니다.